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中華風!ゴーヤのラー油あえ♪(^_^)
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中華風!ゴーヤのラー油あえ♪(^_^)-レシピのメイン写真

中華風!ゴーヤのラー油あえ♪(^_^)

まいmama0322
まいmama0322 @cook_40068545

ゴーヤを茹でて調味料を混ぜるだけ!10分以内で作れちゃうかな(^^)
このレシピの生い立ち

新しいゴーヤの食べ方にチャレンジしたかったので。

ゴーヤを茹でて調味料を混ぜるだけ!10分以内で作れちゃうかな(^^)
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新しいゴーヤの食べ方にチャレンジしたかったので。

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中華風!ゴーヤのラー油あえ♪(^_^)

まいmama0322
まいmama0322 @cook_40068545

ゴーヤを茹でて調味料を混ぜるだけ!10分以内で作れちゃうかな(^^)
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ゴーヤを茹でて調味料を混ぜるだけ!10分以内で作れちゃうかな(^^)
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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 中華だし 小さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 食べるラー油またはラー油 適量
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし始める。沸くまでにゴーヤを縦に切ってスプーンでわたをとる。お好きな厚さに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯にゴーヤを入れ、お好きな固さに茹でる。

  3. 3

    茹で上がったら、水気をきりあら熱をとる。

  4. 4

    あら熱がとれたら、中華だし、しょうゆ、ラー油を入れて混ぜて出来上がり。

  5. 5

    すぐ食べてもよし、冷やして食べてもよし!

コツ・ポイント

ゴーヤの大きさによって、しょうゆは加減してください。

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まいmama0322
まいmama0322 @cook_40068545
2013/07/24 11:10に公開
何か新しい事を始めようと自分の誕生月(2013年3月)からCOOKPAD始めました(^^)v最近は仕事、育児、家事に追われていてみなさんからのつくれぽ掲載が大変遅れていて申し訳ありませんm(__)m自分のつくれぽも送れない状況ですが...マイペースに続けていきたいと思っています!どうぞよろしくお願いします(^人^)
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