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そうめん瓜のペペロンチーノ風(糸瓜）
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そうめん瓜のペペロンチーノ風(糸瓜）-レシピのメイン写真

そうめん瓜のペペロンチーノ風(糸瓜）

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

酢の物のすることが多いけど、見た目パスタに見えるので試したら美味しい1品になった
このレシピの生い立ち
見た目麺なので、色々な調理ができると思い、作ってみた

酢の物のすることが多いけど、見た目パスタに見えるので試したら美味しい1品になった
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見た目麺なので、色々な調理ができると思い、作ってみた

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そうめん瓜のペペロンチーノ風(糸瓜）

ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322

酢の物のすることが多いけど、見た目パスタに見えるので試したら美味しい1品になった
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材料

2人分
  • そうめん瓜（中身） 200g
  • ベーコンスライス 3枚
  • 乾燥ニンニク 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 塩コショウ 少々
  • 黒こしょう 適量
  • 鷹の爪 1本
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作り方

  1. 1

    種を取、熱湯で8分～10分湯がき、冷水につけて中身を取り出し、水気をきる

    • そうめん瓜のペペロンチーノ風(糸瓜）作り方1写真
  2. 2

    弱火でニンニクを炒め取り出す。鷹の爪とベーコンを炒め、そうめん瓜を入れる

    • そうめん瓜のペペロンチーノ風(糸瓜）作り方2写真
  3. 3

    強火で全体を炒め、塩コショウをふり、火を消す寸前に黒コショウをふる

コツ・ポイント

そうめん瓜を湯がきすぎない。水分を切ってから炒める

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ツンツン48
ツンツン48 @cook_40042322
2013/07/13 04:54に公開
主婦歴２８年、マンネリ料理から脱出いつのまにか主婦歴が44年なりました。体にムチ打って頑張ってます
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ ベーコン そうめんかぼちゃ にんにく トウガラシ

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