アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、辛味が抜けたら水をよく切ります。
キュウリは細かく切ります。 - 2
トマトは１センチ角くらいに切ります。
- 3
フライパンにサラダ油とおろしにんにく、クミンパウダー、オレガノを入れて火にかけ、弱火で香りが立つまで炒めます。
- 4
挽き肉を入れて完全に火が通るまで炒めます。パプリカパウダー、塩、コショウで少し濃いめに味付けします。
- 5
器にご飯を盛り付け、玉ねぎ、キュウリ、トマト、挽き肉を順に乗せ、最後にチーズを乗せて出来上がりです！
コツ・ポイント
ひき肉は牛肉又は合挽き肉がお勧めですが、豚肉でも鶏肉でも美味しく出来ます！裏ワザで、炒める時のサラダ油を牛脂に代えると、豚肉や鶏肉でも牛肉の香りが加わり更に美味しくなります！
つくれぽ
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