玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、辛味が抜けたら水をよく切ります。
キュウリは細かく切ります。

トマトは１センチ角くらいに切ります。

フライパンにサラダ油とおろしにんにく、クミンパウダー、オレガノを入れて火にかけ、弱火で香りが立つまで炒めます。

挽き肉を入れて完全に火が通るまで炒めます。パプリカパウダー、塩、コショウで少し濃いめに味付けします。

器にご飯を盛り付け、玉ねぎ、キュウリ、トマト、挽き肉を順に乗せ、最後にチーズを乗せて出来上がりです！