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✿ヘルシー鶏むね肉梅おろし✿
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✿ヘルシー鶏むね肉梅おろし✿-レシピのメイン写真

✿ヘルシー鶏むね肉梅おろし✿

京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309

*2014.1.23話題入り感謝*
安い鶏むね肉を、さっぱりヘルシーに梅おろしで仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
梅おろしが大好きなもので(*^^)v
痩せたくて・・・でも沢山食べてしまい・・・。

2013.7.8

*2014.1.23話題入り感謝*
安い鶏むね肉を、さっぱりヘルシーに梅おろしで仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
梅おろしが大好きなもので(*^^)v
痩せたくて・・・でも沢山食べてしまい・・・。

2013.7.8

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✿ヘルシー鶏むね肉梅おろし✿

京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309

*2014.1.23話題入り感謝*
安い鶏むね肉を、さっぱりヘルシーに梅おろしで仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
梅おろしが大好きなもので(*^^)v
痩せたくて・・・でも沢山食べてしまい・・・。

2013.7.8

*2014.1.23話題入り感謝*
安い鶏むね肉を、さっぱりヘルシーに梅おろしで仕上げてみました♪
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梅おろしが大好きなもので(*^^)v
痩せたくて・・・でも沢山食べてしまい・・・。

2013.7.8

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 400g
  • 大根 6cm
  • レタス 4枚
  • 塩・ブラックペッパー 適量
  • 薄力粉 適量
  • 梅肉(瓶でもチューブでもOK) 大さじ1/2
  • 水・片栗粉 各大さじ1
  • ☆水 50cc
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  • ☆砂糖 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    レタスを3cm幅に切る。
    お皿にのせ冷蔵庫で冷やしておく。

    • ✿ヘルシー鶏むね肉梅おろし✿作り方1写真
  2. 2

    鶏むね肉は、一口大に切り、塩とブラックペッパーをふり、薄力粉をまぶす。

  3. 3

    大根は、おろしておく(汁ごと使います)
    片栗粉を水にといておく。
    別容器に、☆印を合わせて準備しておく。

    • ✿ヘルシー鶏むね肉梅おろし✿作り方3写真
  4. 4

    多めの油で、鶏肉を両面焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    4に☆印を入れ沸騰したら、大根おろしと梅肉を入れ1分煮込む。

    • ✿ヘルシー鶏むね肉梅おろし✿作り方5写真
  6. 6

    水溶き片栗粉を少しずつ入れ、トロミをつけたら、1のお皿に盛りつけて完成♪

    • ✿ヘルシー鶏むね肉梅おろし✿作り方6写真
  7. 7

    皆さまレポ本当にありがとうございます。
    ( 〃▽〃)

    2014.1.23
    2件目の話題のレシピ入り。

    • ✿ヘルシー鶏むね肉梅おろし✿作り方7写真

コツ・ポイント

鶏むね肉の皮を取れば、さらにカロリーが低くなり、ヘルシーです。
梅肉は、今回ビン詰めを使用しましたが、チューブで作っても美味しいです。
丼ぶりにしてもgood!

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京都のたーちゃん
京都のたーちゃん @cook_40056309
2013/07/08 13:53に公開
京都在住のにゃんこ好き主婦です。お気軽に、たーちゃんと呼んでください:)皆様からのレポとっても嬉しく感謝しております。全て拝見させていただいています☆大切な宝物です♡写真:京都手作り市にて
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このレシピのキーワード

大根 レタス 片栗粉 梅肉 薄力粉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18743096
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