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ホットケーキ-レシピのメイン写真

ホットケーキ

陽と奏
陽と奏 @cook_40161369

ついつい…食べすぎてしまう美味しさです(#^.^#)
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材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 3個
  • マスカルポーネ 1個
  • 牛乳 150cc
  • バター (焼き用) 適量
  • ホイップ 適量
  • りんご 1/2個
  • バナナ 1本
  • バター (フランベ用) 20g
  • ブランデー 30cc
  • セルフィーユ 適量
  • ブルーベリージャム 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに卵黄、マスカルポーネ、牛乳を入れ混ぜ合わせる

    • ホットケーキ作り方1写真
  2. 2

    今回は、こちらを使用しました

    • ホットケーキ作り方2写真
  3. 3

    ①がきれいに混ざったら粉を加えまぜる

    • ホットケーキ作り方3写真
  4. 4

    卵白を泡立てる

    • ホットケーキ作り方4写真
  5. 5

    ③に卵白を2回に分けて、さっくりまぜる

    • ホットケーキ作り方5写真
  6. 6

    混ざったら、ホットプレートやフライパンにバターをとかし焼く

    • ホットケーキ作り方6写真
  7. 7

    バナナとりんごをフランベし、盛り合わせる

    • ホットケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

めんどくさがりで、りんごから先に焼きバナナを加え一緒にフランベしました。

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陽と奏
陽と奏 @cook_40161369
2013/07/28 09:21に公開
閲覧有難うございます(#^.^#)鹿児島は、醤油や味噌も、甘いうえに、味付けも甘口なので…お口に合わなかったら、ごめんなさい。つくれぽに感謝です(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バナナ ブルーベリー ジャム バター 牛乳 卵 ホイップクリーム マスカルポーネ ホットケーキミックス ブランデー

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