ごまたっぷり✿さつまいもの天ぷら✿

ほりまり
ほりまり @cook_40033269

いつものサツマイモの天ぷらにたっぷりゴマをつけてあげました。
このレシピの生い立ち
サツマイモの天ぷらが大好きな息子に、作ってみました。

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材料

  1. サツマイモ 半分くらい
  2. 天ぷら粉 規定通り
  3. 白ゴマ たっぷり

作り方

  1. 1

    水にさらしてあく抜きしたサツマイモに分量通りに溶いた天ぷら粉をつけます。

  2. 2

    ごまをた~っぷりつけて、揚げ油で揚げます。

コツ・ポイント

揚げる時に、お箸でつかむとごまがはがれてしまいます。できるだけ、揚げているときに触らないように。

リアクション

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レシピ作者

ほりまり
ほりまり @cook_40033269
に公開
息子と、二人で仲良く北海道暮らし。一応ワーキングマザーのため、節約&手抜き料理ばっかりで、「ケチケチ大作戦」と息子に言われます。【話題入りありがと!】 2013年6月現在 8つも話題入りさせてもらいました!ありがとうございます。
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