ちょ早で簡単!生姜&ピーマンの常備菜♪

なるもっぺ
なるもっぺ @cook_40185587

あと一品欲しい時のスピードメニューです。冷やすと美味しい常備菜に変身♪お弁当や急な来客用のおつまみにも重宝します☆
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に頂いた時
知り合いの方から教えてもらった常備菜です。
生姜を入れてアレンジしました。

ちょ早で簡単!生姜&ピーマンの常備菜♪

あと一品欲しい時のスピードメニューです。冷やすと美味しい常備菜に変身♪お弁当や急な来客用のおつまみにも重宝します☆
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量に頂いた時
知り合いの方から教えてもらった常備菜です。
生姜を入れてアレンジしました。

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材料

2人分〜
  1. ピーマン 約7〜8個
  2. 生姜 スライス2〜3枚
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 麺つゆの素(濃縮タイプ) 大さじ3

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦4〜6等分に切り、ヘタと種を取り除いておく。

  2. 2

    スライスした生姜を千切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンに生姜とピーマンを入れ中火でしんなりするまで炒める。

  4. 4

    火を止めて麺つゆの素を入れて全体をからませ冷ましておく。

  5. 5

    タッパーなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

コツ・ポイント

出来立ての熱々状態でも美味しく頂けます。
冷蔵庫で4〜5日以内で食べきるようにしてください。

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なるもっぺ
なるもっぺ @cook_40185587
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HOKKAIDOの田舎暮らし主婦です♪子供が喜ぶ「おやつ」お父さんが喜ぶ「つまみゴハン」のレシピを紹介します。皆さんのレシピに感謝☆毎日の献立に助かっています♪まだ初心者なので失礼がありましたらスミマセン。
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