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ネギときゅうりの胡麻味噌炒め丼
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ネギときゅうりの胡麻味噌炒め丼-レシピのメイン写真

ネギときゅうりの胡麻味噌炒め丼

emilia2011
emilia2011 @cook_40060482

残り物を利用した手抜きごはんシリーズ。
このレシピの生い立ち
家族からきゅうりを切っておくよう言われたのにその後予定が変わって、切ったきゅうりの利用法に悩んだので、適当にご飯にのっけられるようにしてみました。からいのが好きなので、おいしくできて自画自賛。

残り物を利用した手抜きごはんシリーズ。
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家族からきゅうりを切っておくよう言われたのにその後予定が変わって、切ったきゅうりの利用法に悩んだので、適当にご飯にのっけられるようにしてみました。からいのが好きなので、おいしくできて自画自賛。

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ネギときゅうりの胡麻味噌炒め丼

emilia2011
emilia2011 @cook_40060482

残り物を利用した手抜きごはんシリーズ。
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材料

1人分
  • ご飯 1膳分
  • きゅうり 1本
  • ネギの青い部分 1本分くらい
  • ごま油 小さじ1くらい
  • 味噌 中さじ1くらい
  • 炒りゴマ 少々
  • 七味唐辛子 少々(好みの量)
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作り方

  1. 1

    きゅうり、ネギの青い部分を細かく切る

  2. 2

    味噌はお湯でといておく

  3. 3

    フライパンを熱してごま油をひき、きゅうりとネギをよく炒める

  4. 4

    味噌を入れて、好みの量のゴマと唐辛子を入れて味を調える

  5. 5

    あたたかいご飯に4を乗せたらできあがり!

コツ・ポイント

とくにコツはないので、好きな辛さに味付けしてくださいv
からいのが苦手な方は唐辛子なしでもOKかと思います。

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emilia2011
emilia2011 @cook_40060482
2013/07/28 04:53に公開
調理はするけど料理はしない、がモットーでしたが、晶馬くんの教えてくれるレシピはがんばってみようかと思います。
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このレシピのキーワード

丼 炒めもの ねぎ キュウリ 味噌 ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18743465
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