モロヘイヤを、5cmくらいの食べやすい長さに切る。

お鍋にお湯を沸かし、塩を入れて、モロヘイヤを茹でる。

茹で上がったら、あら熱をとり、めんつゆと胡麻油で味付け。
✳お味をみながら、適量を入れてください。

食べやすくカットしたトマトを入れる。
✳写真は、上にのせただけですが、モロヘイヤと混ぜてもGood！

冷蔵庫で冷やしてからいただくと、美味しいです(*^^*)