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★さわらの薬味ソースがけ★
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★さわらの薬味ソースがけ★-レシピのメイン写真

★さわらの薬味ソースがけ★

photok
photok @cook_40179213

お刺身があった少し豪華にしてみませんか?
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旦那さんが釣ってきた魚を
作りやすく。美味しくアレンジしました!

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材料

2人分
  • 刺身 半身
  • 大葉 10枚
  • 三葉 1束
  • ネギ 半束
  • ★にんにくすりおろし 小1
  • ★醤油 大2
  • ★胡麻油 大2
  • ★酢 大1
  • ★オイスターソース 大1
  • ★胡麻 大1~2
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作り方

  1. 1

    大葉、三葉、ネギは細かく切って水にさらし、水気をきっておく。

    • ★さわらの薬味ソースがけ★作り方1写真
  2. 2

    ★を混ぜ合わせる。

    • ★さわらの薬味ソースがけ★作り方2写真
  3. 3

    一口サイズに切った刺身を②に入れからめる。

    • ★さわらの薬味ソースがけ★作り方3写真
  4. 4

    刺身だけ取りだし、皿にならべておく。

    • ★さわらの薬味ソースがけ★作り方4写真
  5. 5

    水気をよく切った①を②にからめ、タレごと④の上にもる。

    • ★さわらの薬味ソースがけ★作り方5写真

コツ・ポイント

簡単なので特になし☆

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photok
photok @cook_40179213
2012/04/06 13:35に公開
何でもおしゃれに☆が好き☆和食はもちろん旅行や海外生活で出会ったお料理のアイデアも紹介できたらなとおもいます。家族は釣り、アウトドア、ホームパーティ大好き!そんなみんなが楽しくなれる料理や、魚料理などもご紹介します!!クックパッドはまだはじめたばかりですが、お料理と旦那さんの釣りブログは長くしてますので。よかったら☆http://ameblo.jp/photo-kitchen/
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このレシピのキーワード

ねぎ 大葉 みつば ゴマ 刺身

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