簡単☆外カリッ中ジューシーな鶏のから揚げ
依里子 @cook_40077812
から揚げ大好きな子供から大人までぜひ作って見て下さい♪混ぜて揚げるだけなので簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
砂糖を入れる変わりにハチミツを使うことで、よりお肉が柔らかくなります♪
簡単☆外カリッ中ジューシーな鶏のから揚げ
から揚げ大好きな子供から大人までぜひ作って見て下さい♪混ぜて揚げるだけなので簡単ですよ！
このレシピの生い立ち
砂糖を入れる変わりにハチミツを使うことで、よりお肉が柔らかくなります♪
アプリでひらく作り方
- 1
まず小さめのボールに●の材料を粉類→マヨネーズ→水の順に入れ滑らかになるまで混ぜる。
- 2
一口サイズに切った鶏肉の水分をクッキングペーパーで拭き取り、大きいボールに入れる。
-
- 3
★の調味料を２に入れ、よく揉みこむ。
-
- 4
３に溶き卵を流しいれ、さらに揉みこむ。
-
- 5
４の余ってる卵を切り、１を入れる。
-
- 6
しっかり混ぜて下準備完成♡あとは揚げるだけ！
-
- 7
160度のたっぷりの油で４～５分揚げる。一度に沢山鍋に入れず、５～８個づつ揚げると良いデス。
-
- 8
一度全部揚げ終わったらほんの少し置き、さらに170度に油の温度を上げ、30秒～１分サッと揚げる。
-
- 9
外はカリッ中はジューシーなから揚げの完成☆
時間がたっても美味しいよ(^-^)♪ -
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