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我が家の筍スープ♪
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我が家の筍スープ♪-レシピのメイン写真

我が家の筍スープ♪

いちあやママ
いちあやママ @cook_40137685

我が家の筍スープです♪我が家では、作る人にも食べる人にも人気の一品です♪
このレシピの生い立ち
私が小さい頃から、母が作ってくれてた一品です♪

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いちあやママ
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材料

4人分
  • 水 1.5L
  • 筍(下茹で済み) 1本
  • 卵 2個
  • 粉末だし 10g
  • 酒 100cc位
  • しょうゆ 100cc位
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作り方

  1. 1

    筍を千切りにします。

  2. 2

    水を沸騰させ、筍・だし・酒・しょうゆを入れます。

  3. 3

    筍に充分火が通ったら、溶き卵を入れて完成です♪

コツ・ポイント

特にありません。寒い日には、片栗粉を入れて、とろみを付けると体が暖まります♪

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いちあやママ
いちあやママ @cook_40137685
2012/04/17 12:23に公開

このレシピのキーワード

スープ たけのこ 卵 酒

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