トマト消費 トマトクリームシチュー

トマトをたくさん消費出来ます。
夏にも食べれるクリームシチュー、家族に好評だったので、覚書にレシピにしました。
このレシピの生い立ち
買っておいた市販のシチュールーの賞味期限が夏で切れてしまうのがわかったので、夏に食べれる
レシピを検索し参考にさせていただきました。レシピID : 17615488 トマトを大量に頂いたので、消費できるようにアレンジしました。
トマト消費 トマトクリームシチュー
トマトをたくさん消費出来ます。
夏にも食べれるクリームシチュー、家族に好評だったので、覚書にレシピにしました。
このレシピの生い立ち
買っておいた市販のシチュールーの賞味期限が夏で切れてしまうのがわかったので、夏に食べれる
レシピを検索し参考にさせていただきました。レシピID : 17615488 トマトを大量に頂いたので、消費できるようにアレンジしました。
作り方
- 1
玉ねぎをくし切りに切ります。
じゃがいもは、一口大にカットして、水にさらします。 - 2
人参、鶏肉も一口大にカットします。
- 3
トマトを荒くカットします。
計量カップで500ml(足らなければトマトをたしてください) - 4
油で玉ねぎを炒めます。油が馴染んだら
じゃがいも、人参、鶏肉を入れ炒めます。 - 5
表面の色が変わったら、3のトマトを入れて、20分煮込みます。
(コンロで3分沸騰させ、保温庫に移して20分待ちます。) - 6
火を止めルーを溶かし入れます。ルーが溶けたら牛乳を入れ弱火で5分程火を入れます。
(野菜が硬ければ再び保温庫に入れます) - 7
野菜の硬さを見て、火入れ時間を調整してください。(保温庫の場合10分位で様子を見てください)
コツ・ポイント
トマトは煮込むので、荒く刻む程度でOKです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ






