アスパラガスを3等分に切り、軽く茹でる。はんぺんは1口サイズに切る。

フライパンにバターをひき、アスパラガスとはんぺんを炒める。

火が通ってきたら、しょうゆ・塩こしょうで味をつけて、完成。