ゴーヤ&竹輪&納豆のわさびマヨ

♡ちょっぱる♡
♡ちょっぱる♡ @cook_40048774

余り物ばかりで手軽に作る、晩酌のおつまみです。ツンと香るわさびが大人な味って感じです。
このレシピの生い立ち
余り物ばかりを寄せ集めて作りました。

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材料

  1. ゴーヤ 1/8本
  2. ちくわ 小2本
  3. 納豆(付いてるタレも) 1パック
  4. わさび 小さじ1~2
  5. マヨネーズ 大さじ1~2
  6. ねぎ薬味用) 適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは種を取り除き、薄くスライスする。

  2. 2

    ちくわをスライスし、納豆はタレを混ぜておく。

  3. 3

    ①と②をボウルに移し、わさびとマヨネーズで和え、ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

ゴーヤの苦みが苦手な方は一度水にさらすと良いですよ。

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レシピ作者

♡ちょっぱる♡
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食に関する全てが大好きアラフォ~主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。(2016年5月10日より訳有りまして(´;ω;`)ニックネーム変更しました。)
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