さっぱりしているので、沢山食べちゃうさつま芋のサラダです。夕食の一品or
朝食・おやつでも、ヘルシー(^O^)
このレシピの生い立ち
煮物にすることが多いさつま芋ですが、あっさりとサラダで食べたくて、色々とアレンジしてみました。脂肪ゼロの無糖ヨーグルトを使用してます。無糖ヨーグルトオンリーでは味が無いので、マヨネーズを少量入れてみました。ブラックペッパーはお好みで。