水を沸騰させてその中に洗ったしその葉を入れます。

2分ぐらい湯たら、ガーゼなどで漉してください。

越した汁を鍋に戻してお砂糖を入れて溶かします。

解けたら火を止めて中にポッカレモンをいれてかき混ぜる。