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ヴィナグレッチ 簡単♪ブラジル料理
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ヴィナグレッチ 簡単♪ブラジル料理-レシピのメイン写真

ヴィナグレッチ 簡単♪ブラジル料理

サマソニちゃん
サマソニちゃん @cook_40154233

ブラジル料理に欠かせないソース!
さっぱり食べたいときや、お肉のソテーや焼魚、サラダとも相性ばっちり^^
夏は必需品!!
このレシピの生い立ち
大好きなブラジル料理♪

ブラジルのお友達に作り方を聞きました☆

今回は上記の野菜でつくりましたが、野菜はあるもの何でも良いそうです^^

ブラジル料理に欠かせないソース!
さっぱり食べたいときや、お肉のソテーや焼魚、サラダとも相性ばっちり^^
夏は必需品!!
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大好きなブラジル料理♪

ブラジルのお友達に作り方を聞きました☆

今回は上記の野菜でつくりましたが、野菜はあるもの何でも良いそうです^^

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ヴィナグレッチ 簡単♪ブラジル料理

サマソニちゃん
サマソニちゃん @cook_40154233

ブラジル料理に欠かせないソース!
さっぱり食べたいときや、お肉のソテーや焼魚、サラダとも相性ばっちり^^
夏は必需品!!
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ブラジルのお友達に作り方を聞きました☆

今回は上記の野菜でつくりましたが、野菜はあるもの何でも良いそうです^^

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さっぱり食べたいときや、お肉のソテーや焼魚、サラダとも相性ばっちり^^
夏は必需品!!
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ブラジルのお友達に作り方を聞きました☆

今回は上記の野菜でつくりましたが、野菜はあるもの何でも良いそうです^^

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材料

  • たまねぎ 適量
  • キャベツ 適量
  • ピーマン 適量
  • トマト 適量
  • 酢(ブラジルの酢なら尚良い) 野菜がひたひたになる位の量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    野菜すべて細かく刻んで、お酢と塩を混ぜれば完成☆ 

  2. 2

    2時間ぐらい漬けたほうがおいしいです♪

  3. 3

    2014.6.16写真変更しました♪

  4. 4

    塩、ニンニクで味付けしたお肉を豪快に焼いて、シュハスコ風♪

    • ヴィナグレッチ 簡単♪ブラジル料理作り方4写真
  5. 5

    切って♪

    • ヴィナグレッチ 簡単♪ブラジル料理作り方5写真
  6. 6

    ヴィナグレッチソースをかけて食べると、本格的なシュハスコの味♪

    • ヴィナグレッチ 簡単♪ブラジル料理作り方6写真
  7. 7

    サンドイッチにも♪

    • ヴィナグレッチ 簡単♪ブラジル料理作り方7写真

コツ・ポイント

コツはなし…。。。お好きなものにこのソースをかけるだけで簡単にブラジルの味を楽しめます^^ お肉はさっぱり食べられるし、焼魚は臭みが軽減します☆

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サマソニちゃん
サマソニちゃん @cook_40154233
2012/04/03 12:29に公開

このレシピのキーワード

トマト キャベツ ピーマン 玉ねぎ

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