スパゲッティ・ナポリタン

もんのすけ食堂
もんのすけ食堂 @cook_40044173

調理時間:15~20分 子供の頃の懐かしい味★
■抗酸化作用
■日焼け対策・美白

このレシピの生い立ち
懐かしいものが食べたくなりまして。

スパゲッティ・ナポリタン

調理時間:15~20分 子供の頃の懐かしい味★
■抗酸化作用
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. ピーマン 2個
  3. マッシュルーム(水煮) 100g
  4. ソーセージ 4本
  5. スパゲッティ 200g
  6. パター 20g
  7. 適量
  8. 胡椒 適量
  9. ソース
  10. ケチャップ 大さじ2
  11. ソース 小さじ1
  12. 牛乳 大さじ1
  13. コンソメ 小さじ0.5

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、多めの塩を入れ、パスタを茹でる。ソースは全て合わせておく。マッシュルームの水気を切っておく。

  2. 2

    玉ねぎは半分に切り、薄切りに。ピーマンも縦半分に切り、細切りに。ソーセージは斜めの薄切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにバターを入れ、玉ねぎ、ソーセージ、ピーマン、マッシュルームの順で炒めていく。

  4. 4

    塩・胡椒をし、茹で上がったパスタと茹で汁を大さじ3位加え、ソースを入れて1分くらい炒める。味が馴染んだら出来上がり!

コツ・ポイント

■パスタが茹で上がるタイミングと、具材を炒めるタイミングを合わせれば上手にできます!
■ケチャップはメーカーによって酸味が異なるので、ソースや牛乳の量で調整してみましょう!

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■出身:秋田 ■スキな食べ物:旬の食べ物 ■スキなこと:Camp、Picnic■装備:staub、有次の卸金、圧力鍋、Globalの包丁、柳宗理のボウルとザル■欲しい装備:有次の雪平鍋■よろしくお願いします■
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