アレンジ たまご ポテトサラダ
ポテトサラダをちょっとアレンジ ♡
このレシピの生い立ち
ポテトサラダをアレンジしたいと思ったのがきっかけです
アプリでひらく作り方
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卵を10分間茹でた後、殻にひびを入れ卵を水で冷まし、冷めたら水につけておきます【すぐ冷やす事により殻が剥きやすいです】
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- 2
じゃがいもの皮を剥いてラップに包んで電子レンジで2分加熱、ひっくり返して1分加熱【やや固めがベスト】電子レンジ500w
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- 3
1㎝角に切り揃え、ここで塩ひとつまみ振っておく【やや固めにしておくと切りやすい】
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- 4
レシピID：18705945 2〜3と一緒です【野菜の下ごしらえ】
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- 5
卵は粗く刻み具材と混ぜれば完成【塩が足りなければ足して下さい】直径20㎝のボール：マヨネーズは様子を見ながら加えて下さい
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コツ・ポイント
◆じゃがいもはやや固めの方が切りやすく、形が残ってる分、歯ごたえがあるのでアクセントにもなります
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