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オイスターソースが決めての美味オムレツ♪
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オイスターソースが決めての美味オムレツ♪-レシピのメイン写真

オイスターソースが決めての美味オムレツ♪

tomomon5
tomomon5 @cook_40046342

ボリュ~ム満点!ご飯に合います!!
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母がよく作ってくれてました。ご飯に合います☆

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材料

2人分
  • 牛肉こま切れ(合びきや豚肉でもOK)  180~200g
  • じゃがいも 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ にんじん なくてもいい
  • 卵 2個
  • トマトケチャップ 適量
  • パセリ 適量
  • 塩・コショウ   適量
  • オイスターソース 約小さじ1 フライパンに回し入れる(1周チョッと)ので約にしてます
  • 味の素 5振り
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・じゃがいも・しいたけ・にんじんをみじん切りにします。お肉も細かくきります。

  2. 2

    フライパンに油をひいて中火でじゃがいもを炒め次にお肉・玉ねぎとしいたけをいれて炒めます。

    • オイスターソースが決めての美味オムレツ♪作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら、味の素、塩コショウで味付けし、最後にオイスターソースを入れよく混ぜます。これで中の具は完成です。

    • オイスターソースが決めての美味オムレツ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひいて、溶き卵を入れて3で作った具を包んで皿に移して、ケチャップとパセリを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

オイスターソースを入れたら味をみて、好みで塩コショウ追加して下さい。

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tomomon5
tomomon5 @cook_40046342
2009/06/15 15:17に公開

このレシピのキーワード

オムレツ 豚肉 しいたけ にんじん じゃがいも 牛細切れ 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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