おばあちゃんの鶏皮炒め
簡単☆おうちにあるもので、もう一品欲しい時に♪
このレシピの生い立ち
父の酒のあてによくおばあちゃんが作ってたの〜
作り方
- 1
鶏皮を一口大の大きさに切る。 玉ねぎはたてに四等分横に四等分する
- 2
１の鶏皮を油なしでフライパンでこんがり焼く。 火が通ってきたら玉ねぎを加える。
- 3
玉ねぎが透き通ってしんなりしてきたら、キッチンペーパーで油を拭き取る
- 4
醤油、味の素、塩、こしょうを加え弱火〜中火でしっかり似絡める☆
コツ・ポイント
鶏皮＋玉ねぎは基本形｡ ＋ピーマン､じゃがいも、かぼちゃ、アスパラなど家にある野菜も加えてみて♪どれも美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18777010
