玉ねぎとしょうがをみじん切りする。お肉にはウコンをもみ込んでおく。

残りの玉ねぎを串切り、じゃがいもは一口大、にんじんは半月切りにする。

油をしいて、みじん切りにした玉ねぎとしょうがを炒める。

玉ねぎが透明になってきたら、肉を入れて炒めて、だいたい火がとおったら野菜を入れて少し炒める。

水、コンソメを入れて、蓋をする。
（水は具がひたひたになるくらい。）

カレー粉と片栗粉を混ぜて、水で溶く。

じゃがいもが柔らかくなったら、ケチャップ、ソースを加え、混ぜ、さいごに6のカレー粉を少しずつ混ぜながら入れる。

味見をして、お好みに調節して出来上がり( ^o^)
＊とろみが、足りなかったら片栗粉を追加してください。