オクラの新芽のマヨポン酢☆スプラウト？！
くいしんぼ～なお♪ @cook_40181890
ちょっぴりネバネバ。
２分でできるすぐできサラダです。
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた新顔野菜☆あまり売れずにたくさん赤札に。最近野菜が高いので、思わず手に取りチャレンジ（＾▽＾笑）しました。
オクラの新芽のマヨポン酢☆スプラウト？！
ちょっぴりネバネバ。
２分でできるすぐできサラダです。
このレシピの生い立ち
スーパーで見つけた新顔野菜☆あまり売れずにたくさん赤札に。最近野菜が高いので、思わず手に取りチャレンジ（＾▽＾笑）しました。
作り方
- 1
オクラの新芽は、根を切り取って食べやすい長さに切り、器に盛ります。
- 2
ポン酢を回しかけてマヨネーズをしぼり、かつおぶしをのせます。
コツ・ポイント
オクラの種の殻はかなり固く、口に入れると歯が折れるんじゃ無いか？！(ちょっと言いすぎたかも)と思うくらいです。きちんと取り除きましょう。
貝割れやブロッコリーにくらべると少し青臭い気がするので気になったらザルの上で熱湯をかけて下さい。
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