じゃがいもは茹でて熱いうちに皮をむいて塩コショウを混ぜ合わせておきます。

明太子は薄皮を取り、身をこそぎ取り、フレンチドレッシング、マヨネーズと混ぜ合わせておきます。

じゃがいもの粗熱が取れたら②と混ぜ合わせて出来上がりです。