シンプル簡単ふわふわ玉子焼(ﾉ´∀｀*)
万人受けする玉子焼♡
(ﾉ´∀｀*)料理苦手でも簡単簡単w
だし巻きと同じ分量だからその日の気分でw
( ﾟДﾟ)
このレシピの生い立ち
(。-`ω´-)ﾝｰだし巻きと同じ材料・分量で
卵焼きにしてみた
弁当におかずにと皆に愛される重宝する一品なので（卵嫌い・アレルギーの人除く）
是非！料理苦手なクック初心者にもだし巻きの巻き練習にやってみて欲しく～あ・え・て♡レシピ化
シンプル簡単ふわふわ玉子焼(ﾉ´∀｀*)
万人受けする玉子焼♡
(ﾉ´∀｀*)料理苦手でも簡単簡単w
だし巻きと同じ分量だからその日の気分でw
( ﾟДﾟ)
このレシピの生い立ち
(。-`ω´-)ﾝｰだし巻きと同じ材料・分量で
卵焼きにしてみた
弁当におかずにと皆に愛される重宝する一品なので（卵嫌い・アレルギーの人除く）
是非！料理苦手なクック初心者にもだし巻きの巻き練習にやってみて欲しく～あ・え・て♡レシピ化
作り方
- 1
だし巻きの時のように完全に撹拌しない！
(ﾉ´∀｀*)勿論こさなくてもOKOK
牛乳と白だしが混ざるくらいでいいよ～
-
- 2
※だし入りなので基本中温以下
油を軽く引き
３分の１液を入れたらすぐかき混ぜながら完全に固まる前に気泡を箸で潰すよ～ -
- 3
少し表面に艶があるうちにまいていきましょうw
卵焼きは返しやすいので、だし巻きの練習にもなるよ♡
がんばろう！
-
- 4
綺麗に巻けたかな？
この時箸の横でトントン形を整え押さえると巻きが崩れにくく綺麗に仕上がるよ～
(ﾉ´∀｀*)
-
- 5
だいたい３回か４回でOK！
二回目を流し入れ同じく箸で入れたらすぐにくしゅくしゅオムレツの要領で卵まぜるんだ気泡も潰す
-
- 6
だいたい３回転かな～？
火が強いとたまごすぐに固まるので火から外してもいいけどねw
多少色ついてもOKOK玉子焼だから -
- 7
⑥からもう一回巻いたら液なくなったので完成！
この際にだし巻き同様フライパンの角を使って形を整えしばらく焼きで固めます
-
- 8
(ﾟДﾟ)ﾉ ｧｨ完成w
※弁当なら焼き固めしっかり！すぐ食べるなら半熟もありだねw
巻いた状態で決まるんで調整可能
-
- 9
(ﾉ´∀｀*)万人受け玉子焼ww切ってみたよww
食べやすい大きさにカットしてねw
巻きがほどけなきゃ成功だww
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- 10
見るからに玉子焼だろ（笑）
自分で見ても卵焼きにしか見えないww
何年ぶりだろうww作ったのww
(ﾉ´∀｀*)♡
-
- 11
朝食に！ネギを載せて醤油を軽く垂らして食べました
ヽ(*´∀｀)ノ薄味なので醤油引き立ててくれますw大根おろしも合う
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コツ・ポイント
※テフロン・マーブル等のコーティングされたフライパンでやれば超簡単！！
※とにかく料理は火加減！強すぎず弱すぎず音を聞きながら判断できればOKOK
※そこの女子！卵焼き位は失敗せずちゃちゃっと焼かないとww男引くぞ気をつけろ～（笑）
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