覚えやすい～サバの生姜焼き(^^)
NOAママ☆ @cook_40050574
材料も少なく覚えやすすぎ^m^
ごはんが進んじゃって困ります(笑)
2016/3/16 つくれぽ100人話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
サバ大好き！！だけど塩サバもサバ味噌も飽きた。。。じゃあ今日は生姜焼きにしてみよう♪
覚えやすい～サバの生姜焼き(^^)
材料も少なく覚えやすすぎ^m^
ごはんが進んじゃって困ります(笑)
2016/3/16 つくれぽ100人話題入り感謝❤
このレシピの生い立ち
サバ大好き！！だけど塩サバもサバ味噌も飽きた。。。じゃあ今日は生姜焼きにしてみよう♪
アプリでひらく作り方
- 1
サバの臭みが気になる方は、サバに塩をふり少しおいて洗う。(私はやりませんでした 笑)
- 2
●の調味料を合わせておく。
キッチンペーパーでサバの水けをふき、片栗粉をまぶす。袋に入れてふると良いよ。 - 3
フライパンに油をひき、両面こんがり焼く。そのあと蓋をして弱火から中火で蒸し焼き。(焦げないように注意)
- 4
油が多かったら軽くふき取り、●を投入して、弱火でたれをからませながら煮詰めたらできあがり^m^
- 5
お値打ちなハマチでお弁当バージョン♡
生姜が入ってるので臭みも気になりません(^^) -
- 6
2012年9月23日
つくれぽ10人、話題入りさせていただきました♪
皆様本当にありがとうございます！ -
- 7
2015年2月13日、クックパッドニュースにて、『サバ七変化』の一つとして紹介していただきました＾＾
- 8
2016年3月16日、つくれぽ100人、話題入りしました。皆様本当にありがとうございます*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
片栗粉をまぶしたらすぐ焼いてくださいね。調味料は最初に合わせておくとさっとできます♪
小さ目のサバを使ってるので、立派なサバの場合は調味料倍の方がいいかも。。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18746586
