まず、豚のブロック肉を２等分に切っホークで刺していきます

最初は強火で片面を焼きます。ひっくりがえして弱火で焼いていきます。

その間にアボカドソース！

まず、卵をゆでます。その間にアボカドを半分にきって綺麗にとっていきます。

アボカドソースの入れ物にするために綺麗に！

ミキサーに塩
アボカドをいれていきます。

ゆで卵が出来たらアボカドと混ぜていきます。マヨネーズ・酢　塩を加えていきます。

味見をしながら調節してください～！

豚肉が焼けてきたら切って　アルミホイルに包んでください。

チーズを上に載せてオーブンで溶けるまで～！

盛り付けて完成！
少しだけお肉のソースなどをお肉にかけてアボカドソースと召し上がれ！！

アボカドソースとブロッコリーがとてもあいます！