ボールに薄力粉とドライイースト、モルトを入れて泡立器でよく混ぜます。

バナナを潰して、

①の中へ入れて、手で粉と合わせます。

油も加えて混ぜます。

チョコチップも加えてひと固まりにして、ラップをしてふっくらするまで30分待ちます。

鉄板の大きさのオーブンシートいっぱいに手で押し付けながら広げていきます。

適当な大きさにカットして、塩を振りそのまま10分待ちます。

230度に予熱すると同時に熱々にしておいた鉄板に、オーブンシートごとスライドさせて8分焼きます。

美味しそうに焼けました。