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HBで焼くパン屋さんのような食パン
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HBで焼くパン屋さんのような食パン-レシピのメイン写真

HBで焼くパン屋さんのような食パン

鈴子san
鈴子san @cook_40192170

これは旦那さんが研究のすえ、あみだした我家で1番評判のいいレシピです！
ホームベーカリーある方はぜひ！

このレシピの生い立ち
ホームベーカリーが我家に来て試行錯誤の結果、誰がたべても美味しいと感じたレシピ♪

これは旦那さんが研究のすえ、あみだした我家で1番評判のいいレシピです！
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鈴子san
鈴子san @cook_40192170

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材料

1斤分
  • 薄力粉 250g
  • キビ糖(砂糖だと同じ量にすると甘くなるので注意！) 40g
  • 粗塩 15g
  • バターorマーガリン 70g
  • 牛乳 190ml
  • ドライイースト 4.2g
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作り方

  1. 1

    全然普通の薄力粉でOK！
    うちは計りがないので計量カップの粉メモリでやってます！

    • HBで焼くパン屋さんのような食パン作り方1写真
  2. 2

    粗塩が美味しいです！普通の塩より！

    • HBで焼くパン屋さんのような食パン作り方2写真
  3. 3

    キビ糖が断然美味しいですが無ければ白糖でもOKですよ！その場合は量を減らして

    • HBで焼くパン屋さんのような食パン作り方3写真
  4. 4

    我家は節約でマーガリン♪でも美味しいバターならそりゃあ美味しいですよ！

    • HBで焼くパン屋さんのような食パン作り方4写真
  5. 5

    牛乳は200mlじゃなく190ってとこがポイントらしいです(^_^;)

    • HBで焼くパン屋さんのような食パン作り方5写真
  6. 6

    材料を全て入れ普通コースまたは食パンコースで焼く

    • HBで焼くパン屋さんのような食パン作り方6写真
  7. 7

    出来上がったら粗熱をとってからきる

    • HBで焼くパン屋さんのような食パン作り方7写真

コツ・ポイント

砂糖だど甘すぎる。キビ糖はプロの味に
仕上がります！寝る前に仕込んで朝焼きあがるぐらいの放置がやっぱりちょうどいいみたい♪

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鈴子san
鈴子san @cook_40192170
2013/07/28 00:45に公開

このレシピのキーワード

食パン バター 牛乳 薄力粉 たかきび

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