炊飯器で鶏手羽元にんにく煮☆簡単ホロホロ
アラエッサ @cook_40094707
鶏手羽元肉を簡単にホロホロ骨離れのいい煮物にしちゃいます。
簡単手間ナシ☆
このレシピの生い立ち
数回いろんなレシピを見て作ってみたのですが、濃いめになってしまうので、自分の分量で作ってみようとチャレンジしてみました。
夏なので、サッパリしつつも、旦那さんがにんにく好きなので入れたいなぁと、にんにく入りの酢煮っぽくしてみました。
炊飯器で鶏手羽元にんにく煮☆簡単ホロホロ
鶏手羽元肉を簡単にホロホロ骨離れのいい煮物にしちゃいます。
簡単手間ナシ☆
このレシピの生い立ち
数回いろんなレシピを見て作ってみたのですが、濃いめになってしまうので、自分の分量で作ってみようとチャレンジしてみました。
夏なので、サッパリしつつも、旦那さんがにんにく好きなので入れたいなぁと、にんにく入りの酢煮っぽくしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎを5cmほどにざっくり切る。青ネギでも白ねぎでもOK。
にんにくは3ミリ幅程度にスライスする。 - 2
手羽元を炊飯器の釜に入れ、上にねぎとにんにくをのせる。
調味料を入れて、水を白米の3合目盛よりも少しだけ少な目に入れる。 - 3
クッキングペーパーを丸く切り、落とし蓋にする。
炊飯器にセットして、普通の白米だきの炊飯スイッチをONにする。 - 4
時間があれば、炊き上がってから１時間ほど保温する。
釜を開けてみて、箸で肉が骨から外れる程度になっていればOK。
コツ・ポイント
3合炊きの炊飯器で作っています。
手羽元だけではなく、手羽先や手羽中でも出来ます。
にんにくのすりおろしチューブの場合は、5cm程度。
煮具合が足りないな～と思ったら、もう一度炊飯して煮込んでも大丈夫です。
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