長芋の天ぷら
しゃきしゃき☆サクッ☆もち☆で3度美味しい♡
このレシピの生い立ち
サラダや、とろろに飽きたので天ぷらにしてみました(*^o^*)
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サラダや、とろろに飽きたので天ぷらにしてみました(*^o^*)
長芋を短冊にきる。
1cm~2cmの厚さで厚い方がうちは好き♡
短冊にした長芋にわさびをたっぷり塗り、のりを巻く。
※わさびは火を通すとつーんとしないみたいです。風味づけに☆
水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて、160度~180度の油でさっと揚げる。
●よく揚げるともちもちになるよ☆
よく油を切ったら、皿に盛り付けて出来上がり!
めんつゆか天ぷらつゆで食べると美味しいよ☆
軽く揚げるだけでしゃきしゃき☆
よく揚げるともちもち☆
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