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長芋の天ぷら
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長芋の天ぷら-レシピのメイン写真

長芋の天ぷら

takemai
takemai @cook_40042354

しゃきしゃき☆サクッ☆もち☆で3度美味しい♡
このレシピの生い立ち
サラダや、とろろに飽きたので天ぷらにしてみました(*^o^*)

しゃきしゃき☆サクッ☆もち☆で3度美味しい♡
このレシピの生い立ち
サラダや、とろろに飽きたので天ぷらにしてみました(*^o^*)

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長芋の天ぷら

takemai
takemai @cook_40042354

しゃきしゃき☆サクッ☆もち☆で3度美味しい♡
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サラダや、とろろに飽きたので天ぷらにしてみました(*^o^*)

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材料

  • 長芋 1/2本
  • 味付け海苔 適量
  • わさび 適量
  • 天ぷら粉+水(市販) 記載量
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作り方

  1. 1

    長芋を短冊にきる。
    1cm~2cmの厚さで厚い方がうちは好き♡

  2. 2

    短冊にした長芋にわさびをたっぷり塗り、のりを巻く。
    ※わさびは火を通すとつーんとしないみたいです。風味づけに☆

  3. 3

    水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて、160度~180度の油でさっと揚げる。
    ●よく揚げるともちもちになるよ☆

  4. 4

    よく油を切ったら、皿に盛り付けて出来上がり!
    めんつゆか天ぷらつゆで食べると美味しいよ☆

  5. 5

コツ・ポイント

軽く揚げるだけでしゃきしゃき☆
よく揚げるともちもち☆

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takemai
takemai @cook_40042354
2013/07/19 03:41に公開
お弁当や夕ご飯の毎日の献立がCOOKPADのレシピで役立ってます(♥╹ω╹♥ )これからもおいしい料理を作っていけるように頑張って勉強したいと思います(*ノェノ)レシピも載せるんでつくれぽよろしくでーす!
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このレシピのキーワード

天ぷら テンプラ粉 山芋 わさび

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