コーン＆三つ葉のとろとろ半熟和風オムレツ

Name: コーン＆三つ葉のとろとろ半熟和風オムレツ
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: コーン缶(汁気を切る) 1/2カップ; 三つ葉(1cm丈に切り揃える) 2束; ★卵 3個; ★牛乳 大さじ2; ★コーンスターチ 大さじ1強; ★めんつゆ 大さじ1; ★砂糖 大さじ1; ★味噌 大さじ1; サラダ油 大さじ1; ☆鰹節 適量; ☆マヨネーズ 適量; ☆刻みネギ 適量

にゃん子っち @cook_40043824

少量の牛乳とお味噌ベースの味付けでコクが良く、コーンスターチ配合でお出汁が滲みにくいとろとろの半熟オムレツ♪絶品だよｗｗ
このレシピの生い立ち
とろ～っととろける半熟オムレツといえば私の大好物ｗｗ
和風のまろやかな味付けもお気に入りなので、皆さんへ紹介してみようと思って♪

コーン＆三つ葉のとろとろ半熟和風オムレツ

にゃん子っち @cook_40043824

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材料

3～4人分

コーン缶(汁気を切る) 1/2カップ
三つ葉(1cm丈に切り揃える) 2束
★卵 3個
★牛乳大さじ2
★コーンスターチ大さじ1強
★めんつゆ大さじ1
★砂糖大さじ1
★味噌大さじ1
サラダ油大さじ1
☆鰹節適量
☆マヨネーズ適量
☆刻みネギ適量

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作り方

1

★をボールへ入れてよく溶き混ぜてなめらかにし、コーンと三つ葉を加えて混ぜ合わせれば、油を熱したフライパンへ流し入れまーす
2

弱中火で、かき混ぜつつ半熟になるまで炒め、とろりと良い具合になれば火をやや強めて、ふんわりと包み込むように一気に巻きます
3

少々焼き色をつけてすぐに火からおろして皿へ移し、☆をトッピングして、出来上がり♪

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つくれぽ

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にゃん子っち @cook_40043824

2012/04/25 07:29に公開

平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)

このレシピのキーワード

オムレツみつばコーン缶かつお節牛乳卵味噌

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