HBでチーズたっぷりの食パン
emmynyaa @cook_40058856
早焼きコースの食感が好きじゃないので、普通のコースで。ナチュラル・チーズを入れてチーズがゴロゴロ入っている食パンに挑戦。
このレシピの生い立ち
早焼きコースは発酵時間が短いからなのか、パンがパサつくような気がして好きになれませんでした。時間差にして冷やしたチーズを入れれば、溶けずに残る部分も多いかと思って実験してみたら、うまくいきました!
HBでチーズたっぷりの食パン
早焼きコースの食感が好きじゃないので、普通のコースで。ナチュラル・チーズを入れてチーズがゴロゴロ入っている食パンに挑戦。
このレシピの生い立ち
早焼きコースは発酵時間が短いからなのか、パンがパサつくような気がして好きになれませんでした。時間差にして冷やしたチーズを入れれば、溶けずに残る部分も多いかと思って実験してみたら、うまくいきました!
作り方
- 1
チーズは1cm角に切って、冷凍庫に入れて冷やす。
- 2
Aの材料を、HBの指定通りにセット。私はPanasonicの「食パン、レーズン有り、焼き色淡い」にセットしました。
- 3
レーズンコールの後の混ぜ込み動作が完全に終わったところで、内釜ごと取り出す。(「取消」は押さない。)
- 4
チーズを手早く混ぜて、内釜に戻し、それをHBに戻す。
- 5
あとは焼き終わるのを待つだけ。
コツ・ポイント
プロセスチーズが手に入らないところに住んでいるので、今回はコルビー(白)とチェダー(オレンジ)が混ざったチーズを使用。多分チェダーだけの方がゴロゴロ残るはず。
レーズンコールは必要ないのですが、チーズの入れ忘れを防ぐためにセットしました。
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