作り方
- 1
※の材料を混ぜ合わせて香味だれ完成です♪
- 2
鶏もも肉を半分に切り､皮面にﾌｫｰｸで何ヶ所か穴を開けて塩こしょうをしておきます｡
- 3
よく温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝで皮面からｶﾘｯと焼きます｡(油はひきません)
- 4
皮面がｶﾘｯとなったら､ひっくり返して中まで火が通れば完成です｡(蓋はしません)
- 5
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り､香味だれをかければ完成です♪
- 6
香味だれは濃い目なので千切りｷｬﾍﾞﾂなどの野菜と一緒に食べると美味しいです｡
コツ・ポイント
にんにくを生姜に変えて揚げた茄子と和えても美味しいですよ｡
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