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簡単!!鶏もも肉の香味だれ♪
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簡単!!鶏もも肉の香味だれ♪-レシピのメイン写真

簡単!!鶏もも肉の香味だれ♪

〜*mi*〜
〜*mi*〜 @cook_40066258

混ぜるだけの簡単香味だれ♪
ご飯にもよく合いますよ!
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おばあちゃんがよく作ってくれました。

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩こしょう 少々
  • ※醤油 大4
  • ※みりん 大2
  • ※にんにく(すりおろし) 1片
  • ※薬味ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ※の材料を混ぜ合わせて香味だれ完成です♪

  2. 2

    鶏もも肉を半分に切り、皮面にフォークで何ヶ所か穴を開けて塩こしょうをしておきます。

  3. 3

    よく温めたフライパンで皮面からカリッと焼きます。(油はひきません)

  4. 4

    皮面がカリッとなったら、ひっくり返して中まで火が通れば完成です。(蓋はしません)

  5. 5

    食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、香味だれをかければ完成です♪

  6. 6

    香味だれは濃い目なので千切りキャベツなどの野菜と一緒に食べると美味しいです。

コツ・ポイント

にんにくを生姜に変えて揚げた茄子と和えても美味しいですよ。

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〜*mi*〜
〜*mi*〜 @cook_40066258
2013/07/24 13:17に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 鶏もも肉 にんにく

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