人参、玉ねぎ、ウインナーを切る。ゴーヤは種を取り薄く切り塩もみして水洗いをする。

フライパンに油をひいて、ウインナー人参玉ねぎゴーヤの順に炒め、☆を入れてさっと炒める。

※きのこ類を入れても美味しいです。