野菜のみでヘルシー! 野菜餃子

あれさんどろ
あれさんどろ @cook_40192635

ヘルシー! なんでも適当にいろんな野菜で! そのままでも酢醤油をつけても! ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
残ってた、餃子の皮と野菜を消費したかったので。

野菜のみでヘルシー! 野菜餃子

ヘルシー! なんでも適当にいろんな野菜で! そのままでも酢醤油をつけても! ご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
残ってた、餃子の皮と野菜を消費したかったので。

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材料

2人分
  1. キャベツ 2枚くらい
  2. ニラ 4本
  3. 大根 1/3本
  4. 大根の葉 1本分
  5. ニンニク 2片
  6. しょうが 1片
  7. 餃子の皮 20枚くらい
  8. A 塩 適量
  9. A こしょう 適量
  10. A 醤油 小さじ1
  11. A オイスターソース 小さじ1
  12. A ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜は全部みじん切りにしてAを加えてさっと混ぜる。

  2. 2

    皮に包む!

  3. 3

    フライパンに油をひいて、餃子を並べる。焼きめが付いたら餃子が半分ひたるくらいにお湯を入れて中火で5分蒸し焼き。

  4. 4

    お湯が余ってたら捨てる。水分が蒸発したら、全体にごま油を回しかけ、こんがりしたら皿に盛る。

コツ・ポイント

野菜はなんでもいいと思います。冷蔵庫に残ってるお野菜でお好みで! ただキャベツはあった方がいいです。大根じゃなくて玉ねぎでも美味しいと思います。

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