土鍋でつけ麺カルボナーラ

土鍋でつけ麺カルボナーラ-レシピのメイン写真

土鍋でつけ麺カルボナーラ

ひなママの覚書 @cook_40058006

大好きなカルボナーラをアツアツの土鍋で作ってみました☆
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大好きなカルボナーラをアツアツの土鍋で作ってみました☆

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材料

２人分

ベーコン２，３枚
牛乳５００ｃｃ
顆粒コンソメの素小さじ１と1/2
卵黄２個
粉チーズ（またはとろけるチーズ）大さじ３～４
塩･黒こしょう適量

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作り方

1
フライパンに油を引かずにベーコンを並べカリカリになるまでじっくり炒める
2

１に牛乳を注ぎ温め（沸騰しない程度に）顆粒コンソメを入れる
3

ボウルに卵黄をいれ溶いておき、２のスープを注ぎ混ぜる。
4

土鍋に３を入れ、粉チーズを入れてくつくついうまで温める
5
仕上げに塩・こしょうで味をととのえ、スパゲティーをつけていただきます☆

コツ・ポイント

黒こしょうはたっぷりとかけてください♪

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ひなママの覚書

ひなママの覚書 @cook_40058006

2012/04/08 03:18に公開

我が家で作ってみて美味しかったもの、定番のおかず、娘の離乳食など日々のごはんを載せていきます

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このレシピのキーワード

カルボナーラベーコン牛乳チーズ卵黄

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