しめさばの人参ドレッシングサラダ
chocoriro @cook_40022753
さばとサラダって意外な組み合わせですが、手早くできて、ウマイです。
このレシピの生い立ち
忙しいウィークディの夕食作り。サラダとしめさばをドッキングでスピードアップ（笑）
予想以上に美味しかったので、レシピアップしました。
しめさばの人参ドレッシングサラダ
さばとサラダって意外な組み合わせですが、手早くできて、ウマイです。
このレシピの生い立ち
忙しいウィークディの夕食作り。サラダとしめさばをドッキングでスピードアップ（笑）
予想以上に美味しかったので、レシピアップしました。
作り方
- 1
※をよく混ぜてドレッシング作る。
塩、こしょうは味をみて加減してください。 - 2
サラダ用野菜を用意します。
今回はキャベツときゅうり。トマトもいれたかった・・（涙） - 3
しめさばを薄めにスライスし、野菜の上に盛り付け、ドレッシングをかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
バルサミコ酢を使うとドレッシングが黒っぽくなり、見た目がイマイチですが・・美味しさをとりました。
綺麗な色のドレッシングがお好みの方は酢をお使いください。
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