鮭カマのお味噌汁

Name: 鮭カマのお味噌汁
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鮭のカマ 8切; 出汁 1500㏄; 料理酒または日本酒 適量; おろししょうが（チューブでも） 大さじ1; 合わせ味噌（好きな種類で） 大さじ6～7; ネギ 薬味用

鍋や潮汁も良いけど、魚の味噌汁はいかがですか？良い出汁が出ますよ。鮭カマがとろとろで美味です♡
このレシピの生い立ち
鮭のカマが売ってあって、鍋か潮汁にしようと買って来ましたが、たまには味噌汁もいいなぁと思って。

材料

臭みが気になる方は、しょうがと酒を多めに入れてみて下さい。

2012/04/10 04:48に公開

食に関する全てが大好きアラフォ～主婦です。独学で『食生活アドバイザー』と『フードコーディネーター』の資格も取得しました♡主人と共通の趣味は食べ歩き。外食が多いので、お家では健康バランスを考えたお料理を心がけてます。（2016年5月10日より訳有りまして(´；ω；`)ニックネーム変更しました。）

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