牛肉のヤンニョン炒め
お酒のあてに！！ご飯も！！
このレシピの生い立ち
牛肉で、野菜炒めを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんは、短冊切りに、玉ねぎは、繊維に沿って薄切りに、ピーマンは、縦に半分に切り、種を取り除き、縦の薄切りにします。
- 2
シイタケは、石突を切り、薄切りにします。
- 3
フライパンに、油をひき、にんじんを炒め、半分くらい火が通れば、玉ねぎを入れます。
- 4
玉ねぎが、白くなれば、肉を入れて、しいたけを入れます。
- 5
肉に、火が通れば、ピーマンを入れて、ヤンニョンジャンを入れて、全体によく混ぜ合わせ、塩、こしょうで、味を決めます。
- 6
味が決まれば、器に移して、完成
コツ・ポイント
ヤンニョンジャンは、保存食、ダシのファイルに書いていますので,見てみてください。レシピID17919629です。
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