ガラス瓶やタッパーなどに、濃縮タイプのめんつゆを入れる。（お好きな量）

ミニトマトを縦四つ切りにして、入れ物に注いだめんつゆの中に入れる。

青じそなどの薬味野菜を刻み、同じくめんつゆの中に入れる。（何種類かにしたほうが、より美味しくなります）

冷蔵庫で１日ほど漬ける

器に具ごとつゆを入れ、つけつゆとしていただく。

ミニトマトの代わりに、トマトを小さく切って漬けても美味しいです。