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新玉チョレギサラダ
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新玉チョレギサラダ-レシピのメイン写真

新玉チョレギサラダ

クロのキッチンメモ
クロのキッチンメモ @cook_40065108

瑞々しい新たまねぎを使ってチョレギサラダを作りました。 たまねぎ特有の辛みもなくとても美味しくいただけました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをたくさん美味しく食べられるサラダを作りました。

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材料

2人分
  • 新玉ねぎ(中) 1個(150g)
  • 貝割れ大根 1/2パック
  • 韓国のり 少々
  • ドレッシングの調味料
  • (A)ごま油 大さじ1
  • (A)醤油 小さじ2
  • (A)酢 大さじ1と1/2
  • (A)砂糖 小さじ1と1/2
  • (A)鶏ガラスープの素 少々
  • (A)おろしにんにく 小さじ1/2
  • (A)炒りごま 小さじ2
  • (A)韓国調味唐辛子粉(または一味唐辛子) 少々
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは繊維に直角に薄く切りさっと水で洗ってザルに上げる。貝割れ大根は根を切り取る。

    • 新玉チョレギサラダ作り方1写真
  2. 2

    (A)の調味料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

    • 新玉チョレギサラダ作り方2写真
  3. 3

    器に(1)を盛り、韓国のりを散らして、(2)のドレッシングをかける。

    • 新玉チョレギサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

・新玉ねぎは辛みが少ないので、さっと水で洗うくらいで美味しく食べられます。
・ドレッシングは食べる直前にかけて下さい。

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クロのキッチンメモ
クロのキッチンメモ @cook_40065108
2012/04/22 16:17に公開
家のレシピの覚書き、メモって感じで使っています。時々材料、レシピに変更有り。普通の家庭料理が大好きです。
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このレシピのキーワード

サラダ かいわれ 新たまねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18748615
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