作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを巻き、5分程置いて水気を切る。
- 2
明太子に切り込みを入れ、しごいて皮を取り除く。
- 3
2に★を入れて混ぜ合わせる。
- 4
水気を切った豆腐に3を乗せてオーブントースター（オーブン可）で焼き目がつくまで（もしくはプクプクなるまで）焼く。
- 5
仕上げにネギときざみのりを乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
熱いうちに食べましょう。
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