まぜるだけレアチーズケーキ
マユミン1 @cook_40122827
冷蔵庫にある材料で、簡単で美味しいスィーツが食べたかったから。
このレシピの生い立ち
ベイクトチーズケーキを焼く積りでクリームチーズ買ったらオーブンが壊れてしまい、クリームチーズを使った簡単で美味しいスィーツを作りたかったから。
まぜるだけレアチーズケーキ
冷蔵庫にある材料で、簡単で美味しいスィーツが食べたかったから。
このレシピの生い立ち
ベイクトチーズケーキを焼く積りでクリームチーズ買ったらオーブンが壊れてしまい、クリームチーズを使った簡単で美味しいスィーツを作りたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットを細かく砕いて溶かしバターを加え、型に敷きつめラップをかぶせてマッシャー等で押さえ冷蔵庫に入れ固める。
- 2
クリームチーズは常温に戻す。
粉ゼラチンは大匙3の水でふやかし、レンジで30秒加熱するか湯煎で溶かす。 - 3
フープロにクリームチーズ→砂糖→ヨーグルト→生クリーム→レモン汁→バニラエクストラクト→ゼラチンの順に入れよく混ぜる。
- 4
1の型に流し入れ、冷蔵庫で3〜4時間冷やし固めたら出来上がりです。
-
- 5
- 6
使ったビスケットです。
-
コツ・ポイント
フードプロセッサーがない場合は、泡立て器で材料を順番にぐるぐる混ぜても簡単に出来ます。
今回使ったビスケットはクリームがサンドされているのでバターは少なめにしました。
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