＜パスタをゆでる＞
袋に書いてある湯で時間マイナス1分でゆでる。

＜材料を切る>
野沢菜漬⇒みじん切り。
きのこ⇒小分けにほぐす
ハム⇒短冊切り
にんにく⇒薄切り

＜にんにくの香りを引き出す＞
フライパンにオリーブ油とにんにく、タカの爪を入れて火をつけ、香りが立つまでじっくり炒める。

＜具を炒める＞
きのこを入れて火が通ったら、野沢菜漬けとハムを入れて軽く炒める。

めんつゆも加えて混ぜる。

＜味付け＞
茹で上がったパスタをフライパンに入れて具を絡ませる。

味を見てめんつゆで調整する。

＜盛り付け＞
お皿に盛り、刻み海苔をかけて出来上がり！