リメイク!簡単!鶏そぼろのパスタ

ににのすけ
ににのすけ @cook_40170859

昨日のお弁当の鶏そぼろが余りました。
お米が残り少なくなりました。
そうだ!パスタにしよう!
このレシピの生い立ち
鶏そぼろが余った時は混ぜ御飯やきんぴらにしていましたが、お米が残り少なくなっていたので母が作ってくれたとりひき肉のパスタを思い出して作りました。

リメイク!簡単!鶏そぼろのパスタ

昨日のお弁当の鶏そぼろが余りました。
お米が残り少なくなりました。
そうだ!パスタにしよう!
このレシピの生い立ち
鶏そぼろが余った時は混ぜ御飯やきんぴらにしていましたが、お米が残り少なくなっていたので母が作ってくれたとりひき肉のパスタを思い出して作りました。

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材料

1人分
  1. パスタ(結束タイプ) 1束
  2. 鶏そぼろ 適量
  3. 卵黄 2個分(余った卵白はお弁当に入れたりスープにします)
  4. めんつゆ 適量
  5. きざみのり 適量
  6. バター 適温

作り方

  1. 1

    パスタを表示通りに茹でます。

  2. 2

    鶏そぼろを適温にチンします。

  3. 3

    茹で上がった麺にバターを絡めてまぜまぜ。良くまざったらお好みでめんつゆを加えて更にまぜまぜ。

  4. 4

    更に解きほぐした卵黄を加えてまぜまぜ。(私は余った卵白はお弁当用に卵焼きにします。その他にも卵白を使ったメニューに)

  5. 5

    チンした鶏そぼろをのせて刻み海苔(あれば)をちらして完成です。カンタンーーー

コツ・ポイント

母が作ってくれたメニューをアレンジしました。

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ににのすけ
ににのすけ @cook_40170859
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恥ずかしながら…アラサーになってからお料理を始めましたアラフォーです。クックパッドを見ながら修行中です。節約!とか簡単!というメニューが大好きです。いつもお家にあるような食材レシピを探しています。宜しくお願い致します。
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