たこぶつ＆マグロの明太マヨ和え

たこぶつ＆マグロの明太マヨ和え-レシピのメイン写真

たこぶつ＆マグロの明太マヨ和え

すけちち @cook_40162388

　暑い夏のビールのお供に！！
このレシピの生い立ち
　子供たちの好きな明太パスタを作る時に、お父さんのおつまみ用に作ってみました。
　でも、ほとんど子供に食べられちゃいました(^_^;;

　暑い夏のビールのお供に！！
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　子供たちの好きな明太パスタを作る時に、お父さんのおつまみ用に作ってみました。
　でも、ほとんど子供に食べられちゃいました(^_^;;

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すけちち @cook_40162388

　暑い夏のビールのお供に！！
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　子供たちの好きな明太パスタを作る時に、お父さんのおつまみ用に作ってみました。
　でも、ほとんど子供に食べられちゃいました(^_^;;

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　でも、ほとんど子供に食べられちゃいました(^_^;;

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材料

４人分

明太子 100g
マヨネーズ大さじ2
ゆでだこ（刺身用） 200g
まぐろ(刺身用) 200g
きゅうり(千切り) 20g
黒こしょう少々

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作り方

1
明太子（またはたらこ）は、バラで良いです。皮のまま、よ〜く包丁で叩きます。
2
明太子にマヨネーズを和え、胡椒をふり、和え交ぜながら叩きます。
3
たことまぐろは一口大にぶつ切りにします。
4
あとは、和えて彩りにキュウリの千切りをのせるだけ！！

コツ・ポイント

　明太パスタなどでも、皮から扱いて中身を取り出したりしますが、包丁で皮ごと叩けば無駄無く簡単です。
　キュウリは、ネギでももちろんOKです。（たまたま、ネギが冷蔵庫に無かったのでキュウリにしたまでです）

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すけちち @cook_40162388

2013/07/20 12:06に公開

おつまみ系が得意なおっさんです。

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このレシピのキーワード

まぐろキュウリゆでダコ刺身明太子

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