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楚辺ポーポー
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楚辺ポーポー-レシピのメイン写真

楚辺ポーポー

moromatsu
moromatsu @cook_40059091

叔母に教えて貰った昔ながらのレシピ
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食べ慣れたショウガverのポーポーもいいけど、楚辺ポーポーも食べたかったので

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材料

約70本分
  • 薄力粉 1kg
  • 砂糖 650g
  • 卵 7個
  • 牛乳 400ml
  • 水 600ml
  • 三ツ矢サイダー 200ml
  • ベーキングパウダー 40g
  • サラダ油 200ml弱
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作り方

  1. 1

    混ぜていく順番 卵→水→牛乳→薄力粉→BP→サイダー→油

  2. 2

    冷蔵庫で1時間休ませる

  3. 3

    フライパンを熱し、濡れ布巾に数秒置き冷やす

  4. 4

    キツネ色になり、穴がぽつぽつ開きだしたらひっくり返す

  5. 5

    裏返した後は軽く火を通しただけで皿に取る。

  6. 6

    熱いうちにくるくると巻いて出来上がり

  7. 7

    -少量ver- 薄力粉143g 砂糖93g 卵1個 牛乳400ml 水600ml サイダー29ml

  8. 8

    ベーキングパウダー6g サラダ油29ml

コツ・ポイント

この材料の量だと超大量になりますw
少量verで約4~5人分です。

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moromatsu
moromatsu @cook_40059091
2013/07/15 06:42に公開
見た目には拘らず、大雑把だけど味は良いという料理ばかりですwww
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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