バターを常温でやわらかくする。

小麦粉・ベーキングパウダー・ココアをふるう。

②に5mm大にしたチョコレートを混ぜる。

①に砂糖を入れ、バターに練りこむように混ぜる。

④に③を入れ、バターがなじむまで混ぜる。

⑤に溶いた卵を入れ、粘りが出ないよう切るように混ぜる。

⑥に牛乳を入れ、耳たぶくらいの硬さの生地に仕上げる。

スプーンで直径5cm位のボールにし、クッキングシートを敷いた鉄板に並べる。

200℃に温めたオーブンで20分間焼く。